Asparges i serranoskinke

Uhm, foråret bringer mange lækre råvarer – for eksempel asparges!

Her får i verdens simpleste opskrift. Måske kan man ikke engang kalde det en opskrift, så nemt det er!🙂

asparges1

Ingredienser, 2 personer

  • 1 lille bundt asparges
  • 1 pakke serranoskinke (eller bacon, hvis du foretrækker det!)

Fremgangsmåde

  1. Vask og tør asparges stilkene. Knæk eller skær det nederste af dem (det er for sejt at tygge!)
  2. Vikl 1 stykke serrano om hver asparges. Sæt på bagepapir eller i lille, ovnfast fad.
  3. Bag ved 200 grader i 10-15 minutter, eller indtil serranoen er sprød og lækker.
  4. Server som tilbehør til fx grillmad, kylling eller fisk, sammen med en god salat eller haricot vert fritter.

Velbekomme, og god weekend!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s