Verdens nemmeste æblekage

Det her er verdens nemmeste æblekage – måske lige med undtagelse af denne æblecrumble kage! Hvis du er mere eventyrlysten kan du også prøve æblekagen med marcipan og mandler, som også er fantastisk.

Denne kage er super saftig og lækker, og gæsterne elsker den. Og hvis der ikke bliver spist op, er den (modsat mange andre æblekager) stadig fantastisk dagen efter. Og så er det så smart, at du sten sikkert allerede har ingredienserne hjemme i køkkenskabene, så kagen er perfekt til de uventede gæster.

æblekage3

Ingredienser, ca. 4-5 personer

  • 150 g smør/margarine
  • 150 g sukker
  • 150 g hvedemel
  • 2 store æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • ½ tsk salt
  • 3-4 æbler
  • 1 tsk stødt kardemomme
  • 2 tsk stødt kanel

Fremgangsmåde

  1. Pisk det bløde smør sammen med sukkeret, og tilsæt æggene et ad gangen.
  2. Bland i en anden skål mel, bagepulver, vaniljesukker, kardemomme og salt.
  3. Vend det hele sammen.
  4. Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Fordel dem i bunden af en springform, og drys med kanel.
  5. Hæld dejen over æblerne.
  6. Bag i en 175 grader varm ovn i ca. 45 minutter, eller til overfladen er gylden og kagen gennembagt.
  7. Server gerne lun med creme fraiche, eller spis den kold!🙂

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s