Hjemmelavet bounty (med og uden citron)

Det er overraskende nemt at lave sin egen bounty chokolade. Den hjemmelavede udgave er tilmed mindst lige så lækker, som købeversionen. Derudover er det sjovt at køkken-eksperimentere med forskellige smagsvarianter af den klassiske chokoladebar.

Og ved i hvad? Til den klassiske bar skal der kun bruges 3 ingredienser!

Jeg har i dag lavet nogle typiske bounty-chokolader (kokosmasse og mørk chokolade) med drys af ristede, hakkede nødder, samt en version med citronsmag og hvid chokolade. Begge dele er yderst vanedannende! 🙂

bounty1bounty2

Ingredienser, ca 15 alm. bounty og 15 med citronsmag

  • 250 g kokosmel
  • 1 dåse kondenseret mælk (den fra Nestlé kan efterhånden købes i de fleste supermarkeder)
  • 100 g mørk chokolade
  • 100 g hvid chokolade
  • 1½ økologisk citron
  • en lille håndfuld hasselnøddekerner, (hurtigt ristet på en varm pande.)

Fremgangsmåde

  • Bland den kondenserede mælk med kokosmel. Del massen i to skåle.
  • I den ene skål iblandes skallen fra 1½ citron, og saften fra 1. Der smages til – er der citron nok?
  • Begge skåle stilles på køl i en times tid – så er de nemmere at arbejde med senere.
  • Kokosmassen formes. (jeg lavede små “hapsere” – man kan sagtens lave kugler, eller måske helt klassiske barer.)
  • De to typer chokolade smeltes i hvert sit vandbad. Heri vendes bounty-hapserne. (Hvid chokolade til citron, mørk til den klassiske.)
  • På de klassiske barer drysses med nødder inden chokoladen størkner.
  • På de hvide barer pyntes med mørk chokolade, når den hvide er størknet.
  • Barerne opbevares på køl – hvis de altså ikke bliver spist med det samme! 😉
Reklamer

3 thoughts on “Hjemmelavet bounty (med og uden citron)

  1. God idé med citrontouchet, er sikker på det er mega lækkert med et syrligt smagsindtryk til den fede kokos og den bitre chokolade.

    – Anne

  2. Pingback: No-bake cheesecake med rabarber-topping | Opholdsrum

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s